医食同源!!デトックス火鍋
大好物の火鍋
を食べてきました
体験レポの取材で今年の2月に伺った笑龍さん
その時の様子はここ
もともと大好きだった火鍋
取材に行ってから更にはまりその直後は週に2回も行ったことがあるほどでした
暑くなってちょっと足が遠のいてたけれど久しぶりに行ってみました
相変わらずすっごいおいしい！！
火鍋以外のメニューも充実しているのです
大正海老の辛味黒酢 朝天辣椒仕立てと言う物を頼んでみました
黒酢がすごいまろやかで何ともいえないおいしさ
そしてお待ちかねの火鍋
白いスープ（白湯）は鶏、豚骨や野菜などを時間を掛けて滋味豊かに仕上げます。
紅いスープ（麻辣湯）は白湯をベースに漢方薬・香辛料を加えたものだそうでどっちもおいしい！！
野菜のソムリエさんが選んだ野菜や体にいいものがたくさん
追加の具も種類が豊富でついついたくさん頼んでしまいます
でもヘルシーだから安心して食べられますよね
そしてすごい大量の汗！！
汗をかくと思ってTシャツを着ていきましたが正解でした
頭皮からもすごい汗が出てきて大変でした
薬味はパクチー、ピーナッツ、パセリ、セロリを細かく刻んだもの。
薬味からしてデトックス食材がたくさん使われています。
これからだんだん寒くなるのでお鍋はいいですねー。
超おすすめなお店です。
2007年10月09日 11:19 更新
