編集長ブログ

タイ料理

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昨日はおいしいタイ料理を食べました

タイ料理は野菜もたっぷり食べられるし全体的にヘルシーですよね
と言ってもものによってはハイカロリーだろうけど

私が昨日食べたのはエビ中心メニュー
エビが大好きなので

エビはタウリン、キチン、アスタキサンチンが含まれて居ますよー
タウリンは肝臓の解毒力を高めるし
キチンは大腸にはたらきかけ
アスタキサンチンは悪玉コレステロールを取り除いてくれたりするそうです

いいですねー

そしてお料理に一緒に入っている唐辛子
これも見逃せません
結構辛い

と思って食べていたら本場のタイでは唐辛子はよけて食べる
と教えてもらいました
意外ですねー


帰り間際にタイ人のスタッフの方とお話していたら

「昨日の雪は本当に寒かった、タイ人には無理」

って言ってました
確かに一年中温かいところに居たら辛いかもしれませんねー


2008年01月24日 12:03 更新

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週刊デトックス編集長の岩瀬玲(いわせあきら)です。血がどろどろな私、デトックスして改善します。モデル、美容ライター、コーチングなどにいそしむ毎日。ホームページ冷え性解消ブログ【ウォームビューティ】もよろしくお願いします。
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