大根おろし
腸の機能が正常に働いていることがデトックスには必要不可欠です
特に女性の悩みの種は便秘ですねえ
大根は食物繊維がたっぷりで整腸作用があるらしいですよ
更にジアスターゼという消化酵素が含まれているので消化も助けてくれます。
そしてビタミンＣが豊富なのも嬉しいですね。
ただ加熱すると栄養分が損なわれるので生のまま食べるのがおすすめ。
ということで大根おろしは理想的な食べ物というわけです。
しかも皮の方が栄養があるから皮も一緒におろすのがいいみたい。
よく大根の先の方は辛くて葉に近い部分は甘い、なんていうけどおろしかたによっても辛さが変わるみたいですよ。
丸く円を描くようにおろすと甘くて、直線的におろすと辛くなるんだって。
すごい不思議ですよねー。
そして時間がたつとビタミンＣが減ってしまうので食べる直前におろしましょう。
と言っても大根おろしっておろすのすごい大変ですよねえ┐(´ー｀)┌ﾔﾚﾔﾚ
すごい疲れる割にはこれだけ?と思う量しかおろせなかったりします。
最近は楽におろせるようなものも出てるからそういうのを活用するといいのかもしれませんねえ。
2008年02月05日 11:38 更新
