低カロリー食品で晩御飯
こんにちは、編集長岩瀬玲です。秋田で大雨が降り大変な状況になってるみたいですけど大丈夫ですかね。心配です。
低カロリーメニュー
昨日は思いっきり低カロリーなメニューにしようと決意。
低カロリーとして思いつくのは、こんにゃく、白滝、キノコ、海藻などなど
まずエリンギともやしを炒めました。テフロン加工のフライパンで油は使いません！！
エリンギは食物繊維たっぷりのデトックス食材！！そしてビタミンB1、ビタミンDも多く含まれてますよー。
そして
もやし、もやしは100gあたり25kcalという低カロリー食品、さらにカリウム、ビタミンＡ、Ｃ、さらに食物繊維もたっぷりです。
そしてササミ。
高たんぱく低カロリーの素材としては有名すぎるほど有名。 これを塩、こしょうしてしばらくおいてまたもやテフロン加工のフライパンで焼きます。そして黒ゴマをかけました。ゴマはビタミンEなどの抗酸化作用のある成分がたくさん含まれています。加熱するとさらに吸収率が高まるらしいですよ。
そして枝豆を茹でました。旬のものを食べるということも大切ですよね。蛋白質、
ビタミンB1、B2、食物繊維、カルシウムが豊富だけどカロリーも野菜にしては高いので食べすぎには注意。
そしてレタス、きゅうり、トマト、アボガドの生野菜サラダにﾉﾝオイルドレッシングをかけました。ダイエット食って飽きちゃうけどバリエーションつければ満足感もありですよね
で、炭水化物はカット。以上でした。
200V 電磁調理器対応 丈夫で長持ちテフロン加工フライパン プロセレクト IH 22cm
2006年07月04日 11:59 更新
