ネギ！！
ネギ！！
昨日は焼肉ならぬ焼豚。
炭のプレートの上でお肉を焼いて
お味噌をつけてレタスやしそで巻いて食べるんです。
そして
「ネギサラダを乗せて巻くのがおすすめ」
という店員さんの言葉に従いオーダーしてみました。
こんな感じです。
すごい量でした。
ネギといえば立派なデトックス食材。
しかもネギの臭いの成分である硫化アリルはビタミンＢ１の吸収を高める効果があるとか。
そう、ビタミンＢ１と言えば豚肉。
つまりこの組み合わせはおいしいだけじゃなくものすごい理にかなってるということですね。
すごい！！
日本食ではよくそういうパターンってあるけど日本食以外でもそういう組み合わせってあるんだ。（ちなみに韓国料理ね、このお店）
外食でも結構デトックスってできるもんだと実感。
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2006年09月12日 12:32 更新
