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キムチ！

こんにちは、編集長岩瀬玲です。

キムチ鍋！！

最近一気に寒くなりましたね。

昨日は寒かったのでおうちでキムチ鍋を作ったんです。
お鍋って野菜がいっぱい食べれるし、辛いキムチ鍋で新陳代謝もアップ。

しかも準備が楽。
材料を切るだけですもんね。
しかもおいしいし、一体誰が考え付いたのかなあ。

キムチには乳酸菌と食物繊維がタップリ入っているので消化を助けてくれるそうです。
特に汁に乳酸菌が多いみたいだから汁もまとめて使えちゃうキムチ鍋はまさにもってこい。
唐辛子のカプサイシン効果によって日本のお漬物より塩分も低いらしいですよ。

他にもビタミンＢ、Ｃ、カロチン、カルシウム、カリウムが含まれている優秀食品。
そういえば昔韓国に旅行に行った時にすごい風邪気味で辛かったけど、
毎食毎食出てくるキムチを食べていたら驚くほど元気になったのを思い出しました。

キムチパワーってすごい。

そして熱々のキムチ鍋で汗をたくさんかいてその後はミネラルウォーターをたくさん飲みながら半身浴。

うーーん健康的。
だけどその後ずっとキムチ鍋の臭いが部屋中から消えなくて夜中に嫌な気分になりました。。。

とにかく辛い本場韓国の味特製手づくりキムチ「白菜キムチ」（1袋300g）

2006年11月24日 11:12 更新