ココット鍋
こんにちは、編集長岩瀬玲です。
ココット鍋
ココット鍋って知ってます？
ココットとはフランス語で鉄製、陶器製の鍋または小鍋仕立てのこと、だそうです。
そのココット鍋を使ったお料理を楽しめるお店に行ってきました。
お料理はお鍋ごと運ばれてきます。
ベジタブルのココットというのを頼んでみました。
バターの味が濃かったけど野菜のおいしさがぎゅっと詰まったようなそんな味。
野菜もプチオニオン、ブロッコリー、パプリカ、さつまいも、きのこなどなど盛りだくさん。
見た目にも美しいしお野菜の力が感じられるお料理でした。
たくさんの種類の野菜を食べるのって結構大変だけどこれなら一気に色々な種類が食べられます。
機会があったら食べてみてくださいね。
2007年01月17日 13:00 更新
