こんにちは、編集長岩瀬玲です。7月13日のブログです。
習った白和え作ってみましたよ。
こんにちは東京は今現在晴れてます。このまま梅雨が明けてほしいものです。
昨日はあるサイトの企画で（公表していいのかわからないからとりあえずふせときます）座談会に参加させていただきました、
人見知りの私としてはとっても緊張。
けどみなさんいい方がばかりでよかったー。
テーマは「食育」について。独身かつ子供もいない私にとってはちょっと実感できないかなと思ったけど
色々ためになりました。
教えてくれたのはこの方
http://plaza.rakuten.co.jp/anakichi/
超お手軽に作れる体にいいお料理プラス素敵なお話
とってもいい時間でした
で、早速習ったばかりの白和えを作ってみる
白和えっていままで難しく考えていて作ったことなかったけどほんと簡単だった！！
ニンジンとこんにゃくを一緒に茹でておしょうゆたらしてボールのなかにいれおしょうゆをかけ、お豆腐とすりゴマをたっぷり入れるだけ。後は手でつぶしながら混ぜるだけ！！
味付けはお塩とお好みで
しょうゆを足す感じ。
習ったときはインゲンだったけど、何でもいいということだったので。
味もお砂糖を入れる白和えと違ってさっぱりしていていっぱい食べれるし、満足感もかなりあってダイエットにも最適！！
お料理教室もやられてるらしいので行ってみたい！！
圧力鍋があるとすごい便利らしい。早速近々買う予定です。
ガラスの蓋がついてる圧力鍋が便利なんだって！！
2006年07月13日 13:47 更新
