亜鉛
人間にとって不可欠な微量元素の一つで体内における様々な化学反応を担う酵素の構成成分です。たんぱく質や炭水化物の代謝、ホルモンの活性などに関与するミネラルです。皮膚や骨格の成長・維持にもかかせない重要な成分で、不足すると味覚障害・肌荒れ・抜け毛等の症状が出ることがあります。亜鉛が不足しているとアルコールを分解する酵素のはたらきが鈍くなります。
2006年07月01日 18:07 更新

人間にとって不可欠な微量元素の一つで体内における様々な化学反応を担う酵素の構成成分です。たんぱく質や炭水化物の代謝、ホルモンの活性などに関与するミネラルです。皮膚や骨格の成長・維持にもかかせない重要な成分で、不足すると味覚障害・肌荒れ・抜け毛等の症状が出ることがあります。亜鉛が不足しているとアルコールを分解する酵素のはたらきが鈍くなります。
2006年07月01日 18:07 更新
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