用語集

イソチオシアネート

肝臓での解毒作用を助ける成分。キャベツ、ブロッコリー、大根、わさびなどに含まれている。...
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イソロイシン

必須アミノ酸の一種で疲労回復系のアミノ酸です。また肥満予防、生活習慣病予防、疲労緩和、免疫力強化、頭をスッキリさせる働きもあるといわれ、成長促進、血管拡張、肝機能亢進の作用を持っています。まぐろ赤身、...
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