用語集

L-メチオニン

必須アミノ酸で、シスチンと同じく含硫アミノ酸です。肝機能をサポートするほか、強力な抗酸化力も併せ持っています。一般的に、脂肪肝の予防や、動脈に脂肪を付きにくくする、また高血圧症などの予防などに用いられます。加えて、鉛をはじめとする有害重金属の排泄を促します。

2006年07月01日 11:14 更新

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