用語集

抗酸化物質

セレニウム 、ビタミンC 、ビタミンE 、カロテン、カテキン、ポリフェノール、 フラボノイド 、スーパーオキシドジスムターゼ、カタラーゼ、グルタチオンペルオキシダーゼ、グルタチオンーS†トランスフェ...
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抗酸化作用

活性酸素から細胞や血管を守ることを抗酸化作用といい、ビタミンC・E、各種ポリフェノール、グルタチオン、抗酸化酵素を生産するセレニウム・亜鉛・銅・鉄・マンガンなどの必須ミネラルなどの抗酸化物質が必要です...
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