用語集

ロイシン 

必須アミノ酸の一種。肝臓の保護作用、筋タンパク質の分解抑制と合成促進の働きがありタンパク質の生成・分解を調整することによって筋肉を維持する。プロセスチーズ、生のかつお、牛肉サーロイン赤身などの食品に多...
続きを読む»

LOHAS ロハス

正式にはLifestyle Of Health And Sustainability 。その頭文字を取ったもの。心と体の健康と、持続可能な地球環境を重視する価値観とライフスタイルの考え方 ...
続きを読む»